Co je pasterizace
- (potravinářství) konzervování kapalin krátkodobým ohřátím na určitou teplotu, využívané pro prodloužení trvanlivost mléka, džusů, piva a jiných nápojů
Původ slova
Název vznikl po francouzském vědci Louisovi Pasteurovi, který metodu vyvinul.
Slovní druh
Podstatné jméno, rod ženský
Překlady do jiných jazyků
Anglicky
pasteurisation, pasteurization
Německy
Pasterisierung (die), Pasteurisation (die), die Pasteurisation
Italsky
pastorizzazione
Španělsky
pasterización
Rusky
пастеризация
Chybí tu význam, který jste hledali? Můžete se podívat, co zmiňuje o slově pasterizace wikipedie nebo abz.
Komentáře
Přidat nový komentář