Polygrafie je obor činnosti, která zpracovává a tiskem rozmnožuje textové či obrazové předlohy. Jedná se tedy o celý tiskový a publikační průmysl, který nás v životě doprovází doslova na každém kroku. Jde nejen o knihy nebo časopisy, ale o širokou paletu všech dalších plakátů, letáků, fotografií, tapet a dalších. Jedná se vyspělý a dynamicky se rozvíjející obor, který je momentálně na předních příčkách oblíbenosti mezi mladými studenty.
Už dávno však v polygrafii nejde jen o tisk. Stále více se do tohoto odvětví řadí i příprava podkladů pro moderní publikační média jakými je internet, webové prezentace, CD ROMy a další. Moderní polygrafie je zcela závislá na počítačové technice, s pomocí které se koordinuje celý výrobní proces od návrhu až po samotnou realizaci. Je to tedy nejen technický obor, ale také kreativní a umělecky orientovaný směr, který umožňuje vytvářet vizuální materiál téměř pro jakékoliv potřeby.